テレ朝の「相葉マナブ」の中で、簡単な材料だけで作れるお醤油を紹介してました。使う材料は、麹３５０ｇ・塩１１０ｇ・お水５００ｍｌとそれを入れる容器です。あとは、塩水を作って麹と混ぜるだけ～。 でも、その混ぜる期間がなんと半年なんだって！半年間…
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