ＣＡＦＥ ＬＥＸＣＥＬ
丸の内ビルディングの中に今月５日に開店したカフェが
「ＣＡＦＥ ＬＥＸＣＥＬ」だそうです。
このカフェのコンセプトは「最高の卓越したカフェを目指すこと」
なのだそうですね。
３種類あるコーヒー豆にもこだわりがあったり、
飲み方にもハンドドリップやコーヒープレスなど
８種類の飲み方から選ぶことができるのだそうです。
そして、もうひとつこだわっているなぁ～って思ったのが、
アイスコーヒーを水出しで作ってくれるというところですね。
水出しのコーヒーって、ゆっくりコーヒー豆の味が抽出されていくから
やっぱり美味しいのですよね～。
その分手間がかかってしまうので、あまり飲めるお店がないのです。
なので、それを飲みに行くだけでもいいかな～って感じですね。
もちろん、フードメニューのサンドイッチにも、パンが「金芽米」と
「全粒粉」を使用した食パンの２種類から選べたりするそうですよ！
ここはちょっとチェックしたいカフェになりました！
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